Сухие инстантные дрожжи Angel Super 2 in 1 произведены путем накопления отборной культуры дрожжей и содержат в своем составе высокоэффективный улучшитель. Прекрасно подходят для изготовления хлебобулочных изделий с содержанием сахара до 7% к массе муки. Преимущества: Стабильное качество продукта на протяжении всего срока хранения.Не требуют дополнительной активации и вносятся непосредственно в муку согласно рецептуре. Не требуют использования дополнительных улучшителей. Увеличивают объем готовой продукции. Повышают формоустойчивость тестовых заготовок. Улучшают структуру мякиша хлеба, его мягкость и белизну.
Упаковка: Пакет из многослойной алюминиевой фольги под вакуумом.
Фасованную продукцию упаковывают в короб из гофрированного картона 10 кг. (20 пачек по 0,5 кг.)
