Дрожжи хлебопекарные прессованные «Ангел» для сладкого теста

Произведены путём накопления отборной культуры дрожжей. Не содержат химических добавок и ГМО. Предназначены для всех видов тестоведения - опарного, безопарного, ускоренного. Рекомендуемы к применению для теста с содержанием сахара 7-12% к массе муки. Преимущества:- предназначены для сдобного теста. В тесте с высоким содержанием сахара обладают стабильной ферментативной активностью;- обладают высокой подъемной силой;- адаптированы для технологии замораживания тестовых полуфабрикатов; - гарантируют стабильный объём готовых изделий; - придают хлебным изделиям насыщенный вкус и аромат.

Расфасовка: Картонная коробка массой 10 кг (10 брикетов по 1 кг)

Отправить заявку