Смесь — загуститель для быстрого приготовления термостабильных фруктовых/ ягодных , молочных, творожных и гастрономических начинок холодным способом. Готовые начинки устойчивы к замораживанию и дефростации. Густоту начинки можно регулировать количеством добавляемой смеси. Упаковка: мешок 10 кг.
