Смесь для приготовления изделий и полуфабрикатов холодным способом: суфле, десертов, муссов, кремов. Готовый крем обладает однородной консистенцией, нежным вкусом и сливочным ароматом. В него можно добавлять шоколад, орехи, фрукты и другие ингредиенты.
