Полувыпечка-экспресс для любого ассортимента хлебобулочных изделий. Устраняются некоторые риски неправильного использования полуфабрикатов, так как нет необходимости отслеживать степень окончательной расстойки или делать надрезы на тестовых заготовках на пунктах горячей выпечки; подготовка к выпечке проходит быстро и не вызывает затруднений даже у неквалифицированного персонала.